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A partir de Santiago, llegaremos a la Ribeira Sacra a lo largo del río Miño de Ourense. Desde el monasterio de San Estevo el paisaje le sorprenderá. Recorreremos la zona hasta Castro Caldelas con su castillo medieval, pudiendo visitar – opcional – una de las bodegas de vino de la zona, desde el D.O. Ribeira Sacra. Visiata opcional en Monforte de Lemos, una de las ciudades parte de la Ruta Judía de Sefarad.
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